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Hanaichi是橋本先生于2002年在墨西哥坎昆建立的一家日本餐館。花一的目的是通過只使用最新鮮的原料的精致菜肴來介紹日本的正宗口味。最近，該公司擴大了業務范圍，并在蒙特雷開設了第二家餐廳。隨著一家更大的餐廳和更多的觀眾，花一一認為這是一個振興他們的品牌的理想的時候，為此進行了新的品牌形象設計

結構和純潔是日本文化的重要特征，是品牌形象的重要體現。這個品牌是動態的，它利用了結構嚴密的層級結構，在頁面周圍移動，就像日本報紙上經常看到的那樣。
花紋貫穿整個品牌的抵押品，衍生自日文“花一”的含義。我們在進行品牌形象設計的時候，我們避免了東方品牌中紅色的陳詞濫調。調色板強調的是一種靛藍色，它來源于古老的日本傳統的靛藍染色紡織品“Aizome”。

有許多“日本”餐館只是模仿真正的日本經驗，忽略了傳統的烹飪技術和提供低質量的配料。橋本先生的熱情使他能夠提供一種與他的根相符的日本料理體驗，在技術、配料和風味方面尊重日本傳統。因此，花一的聲音都是關于傳統和榮譽的。尊敬一頓美餐，一個人的朋友，還有自己。最后，像日本人一樣榮譽。